皿洗いの方法
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Category: 建築
この優雅で楽しい食器洗いの入門書で、キッチンに秩序と美しさを見つけましょう。一見日常的な家事を、より高みへと導き、照らし出します。
食器洗いは、普通の日常的な作業です。しかし、注意深く行い、心を込めれば、それはもっと素晴らしいものになり得ます。この家事への敬愛に満ちたガイドの中で、ピーター・ミラーは、食器洗いが喜び、楽しみ、瞑想的な練習、そして優雅さとリズムの行為になり得ることを示してくれます。
私たちはレシピには多くの注意を払いますが、手入れや後片付けにはほとんど注意を払いません。食器洗いは、野菜の下ごしらえ、ソース作り、肉の味付けと同じくらい、食事を作る一部なのです。時には非常に日常的で、時には騒がしく、またある時は複雑です。それは決して都合の良いものではありません。その騒音とがちゃつく音にもかかわらず、そしてその評判にもかかわらず、食器洗いは食事の終曲なのです。それは水と石鹸、流れと表面の賑やかな音楽であり、うまく行われれば、繊細なガラス製品も鋳鉄の鍋と同じくらい誇らしげに置かれるでしょう。
明晰さとプライバシーのために皿を洗う人もいれば、物をあるべき場所に整えるという静かな孤独を楽しむ人もいます。時間と動きが一種の消化のようなものだと感じる人もいます。特に夕方には、すべてが終わったときの静けさがあります。『How to Wash the Dishes』は、優雅さ、芸術、そして少しのマインドフルネスをシンクにもたらします。それは、掃除を愛する人への完璧な贈り物であり、もう少し掃除してほしいと思う人にも同様にぴったりです。
