Yama Tower : Café goutte-à-goutte lent style Kyoto
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Fabriquée en verre borosilicate soufflé à la main par des maîtres verriers, cette tour garantit la plus haute qualité et un savoir-faire exceptionnel à chaque cycle d'infusion. Il vous suffit de glace, d'eau et de café frais pour créer le meilleur café infusé à froid que vous ou vos clients ayez jamais goûté !
Grâce à un processus d'infusion unique de trois heures utilisant de l'eau glacée pure, le café goutte à goutte glacé produit une saveur unique que l'on ne retrouve pas dans le café infusé classique : il est sans acidité et incroyablement doux. L'infusion finale est plus riche et plus onctueuse que celle obtenue avec une cafetière à froid par immersion. Son design unique et artisanal en fait un sujet de conversation parfait pour tout café, maison ou bureau. Nous aimons cette version en bambou pour son aspect naturel et son matériau écologique.
Prépare 6 à 8 tasses. Capacité de 950 ml. Fabriqué en bambou. Les composants inclus sont les bechers, les carafes et le cadre.
